穀町エール⑩

インターナショナル・ビアカップ2021「バーレイ・ワインスタイル部門」金賞。イギリス産のモルト、ホップ、エール酵母を使用。ウィスキー香・いちじくのような果実香・ボディを感じる褐濁色のビールです。ドライフルーツやスイーツとのマリアージュがお勧め。

穀町エール⑫

独特の旨味、トロピカルでスパイシーな風味、まろやかなアルコール感と奥に感じる苦味。琥珀色のビール。ジャパングレートビアアワーズ2020で金賞を受賞したレシピを見直し、更に磨きをかけた逸品。ベルジャン・ストロング。

穀町「完熟梅」エール

「穀町エール１０」をベースに、山形の老舗乃し梅本舗「佐藤屋」の完熟梅を使用した贅沢なフルーツビールです。バーレイワインをベースとしながらも、完熟梅の酸味によって爽やかな飲み口に仕上がっています。ジャパングレートビアアワーズ2024銀賞

東松島「の・ビール」

宮城県東松島産「希望の大麦」を100％使用。オーソドックスな造りをすることで、その土地で採れた作物をダイレクトに味わえる、地元に根差したビールです。

穀町ゐっと⑤

東松島産希望の大麦使用。読みは「こくちょうウィット」。「ウィット（WIT）」はオランダ語でホワイトの意。小麦のまろやかさ、コリアンダーとオレンジピールの爽快感を感じる飲みやすいビールです。アルコール度数６％ ベルジャン・ウィット

穀町エール　サワー

宮城県東松島市産「希望の大麦１００％使用」のサワーエール。ワインのような酸味と干し草のような香りを感じる辛口のビールです。ラカンセア酵母の出す乳酸の柔らかな酸味と、ブレタノマイセス酵母の出すランビックのような程良いブレット感を感じられるブリュット（辛口）なビールです。アルコール度数７％

旬のエール柚子

オール宮城産の原材料で造った季節限定商品。「東松島産希望の大麦」「石巻産のホップ」を使用。毎年、実家に１本だけある柚子の木から収穫できた分だけを使って仕込みます。柚子の果肉まで全て使用しているので、爽やかな酸味の飲みやすいビールです。アルコール度数５％

穀町エール⑨

東松島産「希望の大麦」を１００％使用した季節限定のハニーエール。ハイアルコールながら、スッキリと飲みやすいビール。アルコール度数９％のストロングエール。

穀町ミード⑭

ミードは、はちみつから作ったお酒です。蜂蜜酒の起源は旧石器時代まで遡り、人類最古の酒と言われています。穀町ミード⑭は、シャンパンを思わせるような色と香り、ハイアルコールながらスッキリとした発泡性のあるミードです。アルコール度数１２％

穀町蜜酒　そばみつ

青森県産のそばみつを１００％使用。そばみつ独特の風味を残しながらもスッキリとした後味の発泡性のあるミードです。アーシーで、シェリーのような紹興酒のような独特の味と香りです。季節限定。アルコール度数１２％